KVÄLLSMENY

Måndag – Lördag 17.00 – 23.00

HAMBURGARE

Proviants svenska hamburgare med nymalt högrev, brioche, Nobisdressing, tomatsås, gurkmajonnäs, västeråsgurka & pommes frites 185:-

Vegetarisk burgare med haloumi från Löftsta Gård med bakad tomat, Nobisdressing, tomatsås, gurkmajonnäs, plocksallad & pommes frites 159:-

PIZZA

Höstens svamppizza med västerbottenost, gräddfil, lök och timjan 189:-

Pizza med ost, salami, färska tomater, oliver & svartpeppar 135:-

Pizza med ost, varmrökt lax från Grisslehamn, dill, kapris, rödlök & citron 135:-

Pizza med ost & basilika 95:-

Pizza med ost, egen pancetta, basilika & syrad rödlök 135:-

FÖRRÄTTER OCH MELLANRÄTTER

Proviants landgång på toast med räkor, kallrökt lax, dill och pepparrot 145:-/225:-

Säsongens råbiff av grovmalt innanlår från Skärgårdskött med sojamajonnäs, syltad pumpa, pepparrot, friterad och bakad lök samt hyvlad champinjon 145:- / 225:-

Tomatsallad med Vikentomater, rödlök och Nobisdressing 55:- / 90:-

EFTERRÄTTER

Chokladmousse med Kiviksäpple och Calvados 75:-

Hallonmousse med hallon, müsli och lakrits 75:-

Crème Brûlée 75:-

SNACKS

Gröna oliver med kallpressad rapsolja från Österlen 45:-

Egengjorda charkuterier från butiken med picklade rotfrukter 115:-

Friterad fläsksvål med dipp 55:-

Rökta mandlar 55:-

Svenska lantchips med dipp 45:-

TAVLAN

Dagsaktuell mat i nya utföranden. Fråga din kypare.