FIRA FARS DAG!

Söndagen den 12 november 2017

PROVIANT ÖSTERMALM & KUNGSHOLMEN

Fira Fars dag på Proviant med vår farsdagsmeny! Vi har satt ihop en riktigt härlig meny för dig som tycker Pappa är värt något speciellt denna dag.

FÖRRÄTT

Dillgravad röding med forellrom från Älvdalen, brynt smör, blomkål och brödsmulor

VARMRÄTT

Grillad kalventrecôte från Häggtorps Gård med potatispuré smaksatt med tryffel, kryddsmör och rödvinssky

EFTERRÄTT

Chokladmousse med inkokta päron och kanderade hasselnötter

 Pris 425:- per person

PROVIANTS BAKFICKA

FÖRRÄTT

Smörstekt landgång med nordsjöräkor, kallrökt lax, äpple & pepparrot

VARMRÄTT

Halstrad röding från Landösjön med havskräftsvinägrett, hasselnötsflarn och dragondoftande spenat

EFTERRÄTT

Crème brûlée med kvällens friska tillbehör

Pris 325:- per person

Boka bord