Husmanskost för avhämtning

Råvarukultur till vardags. Nu kan vi erbjuda vällagad husmanskost för både avhämtning. God och bra mat tillagad hos oss på Sturegatan. Bara att värma på lite lätt och äta. Enkelt, gott och nyttigt.

Läs: Brev till mina stamgäster.

Meny Hämtmat

Proviants klassiska råbiff med goda tillbehör och pommes frites 265:-

Kalvlever Anglais 235:-

Vår egen rimmade lax med dillstuvad potatis, senapssås och äpple- och fänkålsvinägrett 179:-

Blodpudding med bacon, äpple, rödlök och rårörda lingon 160:-

Chèvre Chaud; Liten sallad med gotländska betor, rödbetskräm, getost-toast och honungsvinägrett 145:-

Halstrad gösfilé från Hjälmaren med dillkokt färskpotatis, smörfrästa champinjoner, brytbönor, friterad ramslök och hollandaisesås 280:-

Kalvschnitzel från Dalsjöfors med primörer, rotsellerikräm, shiitake, rostad hasselnötssky och potatispuré smaksatt med dragon 285:-

Risotto med citronkokt sparris, sparrissallad och hyvlad Almnäs Tegel 215:-

Steak Minute med tomatsallad, Nobisdressing och pommes frites 275:-

Helgkassen, ny 3-rättersmeny varje helg 499:-

Helgkassen

Endast fredag 29/5 (stängt Pingstafton)

Förrätt

Citronkokt sparris med lättrimmad lax, dillmajonnäs, stekta brödsmulor och råhyvlad sparrissallad

Varmrätt

Kalvschnitzel med vårprimörer, shitakesvamp, selleripuré, rostad hasselnötssky och potatispuré smaksatt med dragon

Efterrätt

Vaniljpannacotta med chokladmousse och jordgubbar

Pris: 495:- / pers

Avhämtning

Beställ din mat på plats hos oss på Sturegatan 19 och vänta medan vi förbereder din mat, eller ring / maila in din beställning. Du betalar på plats vid avhämtning.

Beställning & kontakt

Ring 08-22 60 50 eller skicka din beställning med e-post: info@proviant.se
Vi tar emot din beställning mellan kl. 10.00 – 20.00