Lunch
Även för avhämtning
Veckans fisk
Rimmad lax med fänkål- dill och äppelvinägrett, syrad grädde och senapskräm samt dillstuvad potatis 149:-
Veckans kött
Köttbullar med gräddsås, potatispuré, pressgurka och rårörda lingon 149:-
Veckans vegetariska
Svamprisotto med majrova, sojastekt smålök, rivet bröd
och hyvlad hårdost från Almnäs Bruk 149:-
Övriga rätter
Rimmad lax med fänkål- dill och äppelvinägrett, syrad grädde och senapskräm samt dillstuvad potatis 185:-
Proviants klassiska Steak Tartare av grovmalet nötinnanlår, tillbehör och pommes (100g/180g) 195:- / 265:-
Steak Minute med tomatsallad, nobisdressing och pommes 275:-
Kalvlever Anglais 215:-
Efterrätter & ost:
Svenska bär med hallonsorbet, citronkräm och mörk chokladkräm 115:-
Blåbärspaj med hasselnötsglass 115:-
Almäs Tegel med marmelad 85:-
Chokladtryffel 40:-
Med reservation för eventuella ändringar.
Menyn serveras måndag – fredag 11.00 – 20:00